キッチンSELECT

ちょっといいもの。岡田製樽さんの飯台セット

その手があったか!
おひつ兼用の飯台とは!

こんにちは!楽しいキッチン・スタッフの根本です。
昨今のおうち時間を過ごす中、 「おうちでごはん」はやっぱり大事!
そして、「ご飯は美味しくなければ!」と思うようになり、
お米をいかに美味しく食べるかを考え、木のおひつを探しに探しました。

しかし、どれも大差が無くて、どうしたものか…と思っていたところ、みつけた岡田製樽さん!
偶然にも、浜内さん出身の徳島県のメーカーでした。
私が購入したのは、結シリーズ「おひつ兼用・飯台セット」。

これが、大正解!でした。

探した当初は考えもしなった、1台2役。お寿司にもごはんにも使えて、収納に場所をとりません。
そのうえ、冷めてもモチモチとした美味しいごはんが味わえるから、お弁当にも最適!

チラシ寿司や手巻き寿司も、ごはん自体が美味しいから、料理する側も楽しくなりますよ!

「寿司はたまに」の2~3人家族なら、24cm

ひとり~2人なら、21cmがコンパクトでいいですが、
2~3人家族なら、24cmがオススメです。
飯台にしては小さめ…?に感じるかもしれませんが、おかずやサラダも一緒にテーブルに並べるなら、ちょうどいい大きさ。
おひつとしても、普通の食卓には大きすぎず小さすぎずのサイズ感だと思います。

長く使ってほしいから

「木のおひつは手入れが面倒」と敬遠しがちな方がいると思いますが、洗ったあとに布巾で拭いて、乾燥させればいいだけ。
他の台所用品やグラスや食器と大差ないと思います。
むしろ、洗ったあとほったらかしにする習慣をやめた方が、グラスなども水垢知らずになって、綺麗に使えると思うのです…!

岡田製樽さんは、四国・徳島にて1948年より昔ながらの独自製法で木製品を製造。
徳島県産杉を使用したワインクーラーや、強すぎない良い香りで、お米との相性がとてもいい、国有木曽さわら材で作ったおひつ・飯台など、お手入れをすれば長く使用できる製品を作っています。岡田製樽の熟練した職人さんの技を、毎日の食卓でお使いいただければと思います!


使い方は、あなた次第!

ごはん以外にも大活躍

たいがいの木のおひつは、「水漏れ注意」とありますが、
岡田製樽さんの飯台やおひつは、そうめんや冷ややっこ、湯豆腐にも使えます。
しかも、フラットなかぶせ蓋は、プレートとしても使えるんですよ。便利すぎませんか?


結シリーズ 飯台セット 2合用(おひつとしてご利用の場合は3合)

サイズ/直径:約25.4cm、高さ:約9.7cm、※フタの厚さ:約1.9cm
商品番号:okada_yui-handai_24cm

価格:8,800円(税込・送料別)
メーカー産送品のため、他の商品との同梱はできません

詳しく見る 

おひつとしてもお使いになっていただける、2合用の寿司飯台です。おひつの場合、約3合のご飯が入ります。シンプルでフラットなかぶせ蓋は、プレートとしてもお使いいただけます。モダンなテーブルシーンによく合い、ご結婚のお祝いにも最適です。国有木曽さわら材を使用。製造:有限会社 岡田製樽


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