葉の巻きがゆるくて柔らかい春キャベツ。 どちらも、栄養も逃がさないために「丸ごと」買うのがおすすめです。 買ってきたら、まず芯をくりぬいて、そこに湿らせたペーパータオルなどを詰め、ビニール袋に入れて冷蔵庫へ。 このひと手間で、みずみずしさを持続することができますね。
豆腐
キャベツ
玉ねぎ
PAGE TOP