にんじん

にんじんは、通年通してある野菜ですが、旬なのは甘みや栄養成分が増す秋から冬。カロテンを多く含んでおり、揚げ物やソテーのように油と一緒に食べることでビタミンAの効果も増すそうです。にんじんを色んな料理で味わってみるのも楽しいですね。


PAGE TOP

tml>