大根

この季節、お料理に大活躍の大根!スーパーでよく見るのは、葉を切り落とされてしまっていますが、実は大根の葉は緑黄色野菜で、栄養がいっぱいなんです!一方、大根にも、辛み成分には抗菌作用などがあり、また低カロリーながら満腹感を感じられるありがたい食材です。


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