豆腐のフェタチーズ入りカナッペ

豆腐のフェタチーズ入りカナッペ

豆腐とチーズは好相性。フェタチーズとは、塩気があるギリシャのチーズです。

材料

[4人分]

木綿豆腐…1丁

オイル漬けフェタチーズ…80g

塩コショウ…適宜

クラッカー(または食パンを軽くトーストしたもの)

※塩気の多いフランスパンより甘めの食パンが合います。

作り方

  1. お皿に木綿豆腐を置き、その上にフェタチーズをのせ、塩とたっぷりのコショウを掛けます。
  2. 卓上で(1)を混ぜ合わせます。 ※チーズをスプーンの背で潰しながら豆腐とよく混ぜ合わせてくださいね!
  3. クラッカーか軽くトーストした食パンなどに(2)をのせて、召し上がってくださいね。

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