カツオと生姜甘酢漬けの塩サラダ

カツオと生姜甘酢漬けの塩サラダ

生姜甘酢漬けとカツオがベストマッチ! カツオのピンク色がきれいで華やかに仕上がります。

材料

カツオの節(刺身用)

生姜の酢漬け

大根の千切り

生ワカメ

作り方

  1. ダイコンの千切りを1%の塩でしんなりさせ軽く搾ります。生ワカメは塩抜きをしてざく切りにします。
  2. カツオは薄切りにして塩を1%まぶします。
  3. 最後に生姜の甘酢漬けをたっぷり入れて、ざっくり混ぜます。
※このレシピは、ブログから転載しています。普段の生活の中で作っている料理なので、アバウトな部分もありますが、日々の家庭料理の参考にしてください。

PAGE TOP