鮭のソテーに、ソーセージソース

鮭のソテーに、ソーセージソース

鮭は少し生臭いので、酢を入れたソースがピッタリ! 短時間でできて見栄えも良い一品です。

材料

『ソーセージソース』

キャベツ…250g

ソーセージ…3本

酢…大2

『鮭のソテー』

塩・胡椒

小麦粉

作り方

  1. キャベツの荒角刻みとソーセージの荒微塵を炒め、酢を入れサッと一煮立ちさせ、ソースを作ります。
  2. 鮭に塩・胡椒し、小麦粉をまぶしノンオイルで焼いて、(1)のソースを乗せます。
※このレシピは、ブログから転載しています。普段の生活の中で作っている料理なので、アバウトな部分もありますが、日々の家庭料理の参考にしてください。

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