カツオ丼とカツオ茶漬け

カツオ丼とカツオ茶漬け

作り方は最後が少し違うだけ! カツオ丼とカツオ茶漬け、どっちも捨てがたく、二つの味でいただきます。

材料

『カツオ丼』

温かいごはん

カツオ(刺身用)

おろし生姜

醤油

大葉

『カツオ茶漬け』

温かいごはん

カツオ(刺身用)

おろし生姜

熱湯(またはお茶)※お好みで醤油

作り方

  1. 『カツオ丼』温かいごはんに、カツオを乗せ、おろし生姜をたっぷり、醤油も少し多めにかけて、あればオオバを刻んで乗せます。
  2. 『カツオ茶漬け』温かいごはんに、やはりカツオを乗せ、おろし生姜たっぷりまでは一緒で、その上に塩を乗せ、最後に熱湯(またはお茶をかけて)いただきます。少し味に物足りない方は、醤油をかけてもいいですね。
※このレシピは、ブログから転載しています。普段の生活の中で作っている料理なので、アバウトな部分もありますが、日々の家庭料理の参考にしてください。

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