りんごのサラダ

りんごのサラダ

りんごを使った酢のものに、すだちを絞ってよりフルーティーに。ワインやビールのおつまみとしてもいただけます。

材料

きゅうり

りんご

チャーシュー(ハムでも何でも可)

あればすだちなどの柑橘類

作り方

  1. きゅうりをたたき、3本ですから3gの塩をし、10分くらいおき、絞ります。
  2. それにチャーシュー(もちろんハムでも、何でも)と、りんごの薄切りを、混ぜて酢であえます。簡単に言うと酢のものですね。
  3. 味付けは、きゅうりをしんなりさせた塩と酢です。
  4. (これを作った日は、残っていたすだちを絞り、胡椒も振って、よりフルーティーにしかもパンチを効かせました)
※このレシピは、ブログから転載しています。普段の生活の中で作っている料理なので、アバウトな部分もありますが、日々の家庭料理の参考にしてください。

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