栗おこわ

栗おこわ

栗さえむければ30分で完成! 皮むきは手間がかかりますが、季節を感じる素敵な一品です。

材料

もち米…2合

米…1合

米…2合

刻み昆布

酒…大さじ3

塩…小さじ1.5

作り方

  1. 栗を水につけ、少ししんなりして来たらむきます。でも鬼皮や渋皮もありますから、頑張って!
  2. もち米2で米が1の割合で3合洗い、炊飯器に入れ、刻み昆布と酒大3と塩小1.5弱を入れ、水をメモリまではります。その上に栗を乗せてスイッチを入れれば、これで簡単に季節のおこわの完成です。
※このレシピは、ブログから転載しています。普段の生活の中で作っている料理なので、アバウトな部分もありますが、日々の家庭料理の参考にしてください。

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