ブリーのチーズでサラダ

ブリーのチーズでサラダ

チーズとお醤油は相性抜群! 和風にも洋風にも転ばない、ワインによく合うサラダです。

材料

ブリー(白カビのチーズ)

サニーレタス

ピーマン

塩/胡椒

醤油

作り方

  1. サニーレタスとピーマンの千切りと一緒にブリーチーズを混ぜ込みます。
  2. ノンオイルで塩胡椒を入れ、醤油を少したらします。チーズにお醤油?と思われる方も、いらっしゃるかも分かりませんが、チーズとお醤油はとても相性がいいと思います。どちらも発酵食品ですから…ね。
※このレシピは、ブログから転載しています。普段の生活の中で作っている料理なので、アバウトな部分もありますが、日々の家庭料理の参考にしてください。

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