きゅうりの洋風和え物

きゅうりの洋風和え物

和え物なのに粒マスタードのおかげで洋風に。見た目もきれいな香り和えです。

材料

きゅうり

赤と黄色のパプリカ

オオバ

生姜

茗荷

枝豆

粒マスタード

塩胡椒

作り方

  1. きゅうりを叩いて切って、塩を少しして、しんなりさせます。
  2. 赤と黄色のパプリカを焼き、オオバ・生姜・茗荷を小さく切り、お摘みの枝豆も入れて、粒マスタードと塩胡椒で味をつけします。
※このレシピは、ブログから転載しています。普段の生活の中で作っている料理なので、アバウトな部分もありますが、日々の家庭料理の参考にしてください。

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