ちょっと新しいとうもろこしの炒め物

ちょっと新しいとうもろこしの炒め物

シンプルですがとうもろこしがとても甘く、洋風の変わりマーボのような仕上がりに。お子様にもおすすめです。

材料

豆腐(絹越しが滑らかでいいでしょう)

鶏挽肉

とうもろこし

塩胡椒で味

水溶き片栗粉

作り方

  1. 鶏挽肉は、いつものように脂抜きをせずに、フライパンでパラパラに炒めます。
  2. そこに包丁でそぎ落とすように取ったとうもろこしを入れ、炒めますが、もうあっという間に火が通りますよ。
  3. 次に、豆腐をいれ全体に砕いてとろとろ状態にして、塩胡椒で味をととのえ、最後に水溶き片栗粉でまとめます。
※このレシピは、ブログから転載しています。普段の生活の中で作っている料理なので、アバウトな部分もありますが、日々の家庭料理の参考にしてください。

PAGE TOP