わが家のコールスロー

わが家のコールスロー

甘くて、柔らかくて、みずみずしい春キャベツと、きゅうりの食感とコーンの甘みを生かした、デパ地下に行った気分になれる「コールスロー」です。

材料

春キャベツ…適宜

粒コーン…適宜

きゅうり…適宜

あれば

ハム

【自家製ドレッシング】

サラダ油…1/2カップ

穀物酢…大2

塩…小1/2

摩り下ろし玉ねぎ…大2

胡椒…適宜

洋からし…あれば

作り方

  1. 自家製ドレッシングの材料を空き瓶にいれ、しっかりシェイクします。
  2. キャベツの千切り、スライスしたきゅうり、粒コーンに(1)を掛けてしばらくなじませます。
  3. これでデパ地下に行った気分になれる「コールスロー」の完成です。でも、簡単でしょ?
※このレシピは、ブログから転載しています。普段の生活の中で作っている料理なので、アバウトな部分もありますが、日々の家庭料理の参考にしてください。

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