簡単キッシュ!!

簡単キッシュ!!

パイ生地やクッキー生地は使いません! 残りごはんを利用して、とても簡単に出来る一品です。

材料

温かいごはん…200g(お茶碗1杯分)

とろけるチーズ

キャベツ

玉ねぎ

塩胡椒

生クリーム(牛乳でも可能です)

お好みでトマトケチャップ

作り方

  1. 温かいごはんに、とろけるチーズを20g位と、塩少々をいれよく混ぜます。
  2. とろけるチーズが万遍なくとろけたら、油を塗ったアルミホイルに伸ばして(オーブントースターのプレートの上でやると楽です)10分焼きます。
  3. その後、キャベツと玉ねぎを炒め、塩胡椒し、生クリーム(牛乳でも可能です)と卵、とろけるチーズを混ぜて、今度はご飯の上に伸ばして10分位焼きます。
  4. お好みでトマトケチャップをつけて頂いて下さいね。
※このレシピは、ブログから転載しています。普段の生活の中で作っている料理なので、アバウトな部分もありますが、日々の家庭料理の参考にしてください。

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