簡単、手作りアーモンドショコラ

簡単、手作りアーモンドショコラ

安価な板チョコとアーモンドが、高級チョコ「アーモンドショコラ」に変身! フライパンと電子レンジがあればOK、湯煎をしたりの難しい工程もいりません。

材料

アーモンド…100g

砂糖…大さじ4

水…10cc

バター…小さじ1

板チョコ…1枚

ココアパウダー…適宜

作り方

  1. 鍋に水・砂糖を入れ、ひと煮立ちさせ、アーモンドを入れます。全体が混ざったら火からおろし、白くなるまで混ぜましょう。(砂糖のコーティングで、カリカリ・アーモンドになるんですよ)
  2. 再び火にかけ、バターを入れて、混ぜます。(こうすると、溶けた砂糖でくっつきそうになったアーモンドが、
  3. 一粒づつバラバラになりますよ)3 板チョコを割って、600Wの電子レンジに1分20秒程度かけます。チョコが溶けたら、2のアーモンドに絡めましょう。
  4. 仕上げに、ココアをアーモンドチョコにふりかければ完成です!
※このレシピは、ブログから転載しています。普段の生活の中で作っている料理なので、アバウトな部分もありますが、日々の家庭料理の参考にしてください。

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