おふピザ

おふピザ

お麩を生地に使った低カロリーな小さなピザ。

材料

(4人分)

焼き麩…60~80個

塩コショウ…少々

牛乳…大さじ6

<お好みのチーズ>

カマンベールチーズ

ブルーチーズ

溶けるチーズ

※お麩は脂質がごく僅かしか含まれていない、高タンパク・低脂肪な食品です。

作り方

  1. 麩をボウルに入れ、手で砕きます。
  2. (1)に塩コショウをし、牛乳を少しずつ加えながら練り、生地がひとまとまりになるまで手でこねます。
  3. (2)の生地を10~12等分し、平らに潰します。
  4. フライパンに(3)を並べて片面を3~4分焼き、ひっくり返してチーズをのせ、さらに焼きます。チーズが程良く溶けたら出来上がりです。

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