キャベツのシンプルゆでサラダ

キャベツのシンプルゆでサラダ

パスタ感覚で作れる簡単なサラダ。アツアツなうちにどうぞ。

材料

(4人分)

キャベツ…300g

お湯…3カップ

塩…小さじ1

バルサミコ酢…大さじ2

エキストラバージンオリーブオイル…大さじ2

コショウ…適宜

作り方

  1. 鍋にお湯3カップを沸かし、沸騰したら塩を入れます。(パスタをゆでるときと同じです!)
  2. ざく切りしたキャベツを1の鍋に入れて、サッとゆでます。
  3. ザルにあげて湯切りをしたら、バルサミコ酢、オリーブオイル、コショウを順に振りかけザクッと和えて、出来上がり。熱々を召し上がってくださいね!

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