(4人分)
合挽き肉…300g
玉ねぎ(みじん切り)…100g(1/2個)
にんじん(みじん切り)…50g(1/3本)
セロリ(みじん切り)…50g(1/2本)
小麦粉…大さじ1
ケチャップ…大さじ1
赤ワイン…1カップ
トマトの水煮缶…大1缶(400g)
ベイリーフ…1枚
塩…小さじ2/3
コショウ…適宜
豆腐
キャベツ
玉ねぎ
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