たっぷり野菜の蒸し煮

たっぷり野菜の蒸し煮

手間を掛けずとも美味しくなる蒸し煮です。

このレシピは浜内千波の楽しいキッチンブログで紹介しました!
材料

玉ネギ

鶏モモ肉

パプリカ

トマト

ヒヨコ豆

ブロッコリー 

《調味料》

胡椒

作り方

  1. 玉ネギの粗微塵をさっと炒め、その上に鶏モモ肉の皮をむいて塩胡椒して置き、パプリカとトマトの粗微塵、煮汁と一緒に冷凍しておいたヒヨコ豆を入れ、塩をして中火弱で15分位、蓋蒸しする。
  2. 最後にブロッコリーの粗微塵を入れ2分蒸し煮する。
※このレシピは、ブログから転載しています。普段の生活の中で作っている料理なので、アバウトな部分もありますが、日々の家庭料理の参考にしてください。

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