エノキどっさり!卵とじ

エノキどっさり!卵とじ

エノキの旨みが濃いこと!濃いこと!とってもとっても味わい深いスープになりました。

このレシピは浜内千波の楽しいキッチンブログで紹介しました!
材料

豆腐

エノキ茸

卵 

《調味料》

胡椒

作り方

  1. 鍋に水を入れ豆腐を崩し、刻んだエノキを入れ一煮立ち、塩胡椒で味を整え、溶き卵を回し入れる。
※このレシピは、ブログから転載しています。普段の生活の中で作っている料理なので、アバウトな部分もありますが、日々の家庭料理の参考にしてください。

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