きゅうりのサッパリ漬け込み

きゅうりのサッパリ漬け込み

夏らしいさっぱり漬け込みレシピ!

このレシピは浜内千波の楽しいキッチンブログで紹介しました!
材料

キュウリ

生姜

《調味料》

料理酒

作り方

  1. 料理酒を一煮立ちさせアルコール分をとばし、火からおろし、酢を入れ込み、切れ込みを入れつつ2~3センチに切って10分ほど塩をして絞ったキュウリを生姜の千切りと共に漬け込む。
※このレシピは、ブログから転載しています。普段の生活の中で作っている料理なので、アバウトな部分もありますが、日々の家庭料理の参考にしてください。

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