ゴボウと鳥手羽の煮付け

ゴボウと鳥手羽の煮付け

ゴボウに灰汁抜きは入りません!ゴボウの香りが引き立つ煮付けです。

このレシピは浜内千波の楽しいキッチンブログで紹介しました!
材料

鶏手羽

ゴボウ

生姜

《調味料》

醤油

砂糖

作り方

  1. 少し醤油をまぶした鶏手羽を鍋に入れ、少しの油でこんがり焼き付けます。水を張り、ゴボウを入れて一煮立ちさせる。灰汁をひいたら直ぐに酢を入れ、醤油、砂糖、生姜を入れ煮切ります。
※このレシピは、ブログから転載しています。普段の生活の中で作っている料理なので、アバウトな部分もありますが、日々の家庭料理の参考にしてください。

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