チキンのブレゼ

チキンのブレゼ

柔らかく、香ばしく、おいしい!オレンジの酸味と甘みが効いている一品です。

このレシピは浜内千波の楽しいキッチンブログで紹介しました!
材料

鶏モモ肉

新玉ネギ

キャベツ

ミネオラオレンジ

《調味料》

胡椒

料理酒

作り方

  1. 鶏モモ肉を半分に切り、塩胡椒し、こんがり焼き付け取り出す。
  2. 新玉ネギとキャベツを大振りにちぎって鍋に入れ塩を振る。
  3. その上にチキンとオレンジを並べ料理酒を入れ蓋をし、弱火で12分前後蓋蒸しする。
※このレシピは、ブログから転載しています。普段の生活の中で作っている料理なので、アバウトな部分もありますが、日々の家庭料理の参考にしてください。

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