イカのマリネ

イカのマリネ

簡単にデパ地下サラダの定番が作れます!さっぱりおいしい!

このレシピは浜内千波の楽しいキッチンブログで紹介しました!
材料

イカ

新玉ネギ

ラディッシュ

生姜

《調味料》

砂糖

作り方

  1. イカを80℃位のお湯の中に入れ火を止め、5分前後様子を見ながら火を通す。
  2. 新玉ネギのスライスとラディッシュの薄切りに塩をして、イカの輪切りとともに酢、砂糖、生姜の千切りを入れ漬け込む。
※このレシピは、ブログから転載しています。普段の生活の中で作っている料理なので、アバウトな部分もありますが、日々の家庭料理の参考にしてください。

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