春キャベツとアサリの酒蒸し

春キャベツとアサリの酒蒸し

春キャベツをたっぷり使ったアサリの酒蒸しです。簡単にできて見栄えもいいおすすめの一品です。あさりから塩分が出るので、調味料は酒と醤油だけ! あさりは蒸し煮する際に、少し揺すってお手伝いをしてあげると、全体に開いてくれます!是非やってみてくださいね。

このレシピは浜内千波の楽しいキッチンブログで紹介しました!
材料

春キャベツ

アサリ

ネギ

《調味料》

醤油

作り方

  1. キャベツはざく切りにして鍋に入れ、その上によくこすり洗いをしたアサリを乗せ、酒を振りかけ蓋をして中火で蒸し煮する。
  2. ネギの薄切りと醤油を少し回す。
※このレシピは、ブログから転載しています。普段の生活の中で作っている料理なので、アバウトな部分もありますが、日々の家庭料理の参考にしてください。

PAGE TOP