カリフラワーのすり流し汁

カリフラワーのすり流し汁

素材本来の美味しさを活かした一品です。

このレシピは浜内千波の楽しいキッチンブログで紹介しました!
材料

カリフラワー

鰹節

《調味料》

作り方

  1. カリフラワーを刻んで少しの水で蒸し煮し、粗熱を取って同量の水と鰹節を入れミキサーに掛け滑らかにし、再び鍋に戻して塩と酢を少し入れ、味を調える。
※このレシピは、ブログから転載しています。普段の生活の中で作っている料理なので、アバウトな部分もありますが、日々の家庭料理の参考にしてください。

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