ポリフェノールたっぷりサラダ

ポリフェノールたっぷりサラダ

丁度色々試作をして体が酸化しがちの揚げ物が続いたものですから、色もきれいなポリフェノールたっぷりのサラダを作り、酵素たっぷりのドレッシングで頂きました。

このレシピは浜内千波の楽しいキッチンブログで紹介しました!
材料

トレビス

紫キャベツ

紫人参

レッドオニオン

イタパセ

リンゴ 

《調味料》

オリーブオイル

胡椒

柚子酢

作り方

  1. トレビス、紫キャベツ、紫人参、レッドオニオン、イタパセを入れサラダを作り、リンゴを擦り下ろし、オリーブオイル、塩、胡椒、柚子酢を混ぜたドレッシングで頂く。
※このレシピは、ブログから転載しています。普段の生活の中で作っている料理なので、アバウトな部分もありますが、日々の家庭料理の参考にしてください。

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