青梗菜と鶏モモ肉の炒め煮

青梗菜と鶏モモ肉の炒め煮

ざっと炒めるだけの簡単料理!胡麻油でさらに風味が増し、お汁まで頂けます。

このレシピは浜内千波の楽しいキッチンブログで紹介しました!
材料

青梗菜

鶏もも肉

《調味料》

胡椒

水溶き要らずのとろみ上手

胡麻油

作り方

  1. 青梗菜を半分に分ける。
  2. 鶏もも肉の皮をむき、塩・胡椒・とろみ上手をまぶす。
  3. 胡麻油で鶏肉を炒め、その後青梗菜の固い部分を入れざっと炒めたら、水を入れ一煮立ちさせ、塩・胡椒し、葉を入れ火を通す。
※このレシピは、ブログから転載しています。普段の生活の中で作っている料理なので、アバウトな部分もありますが、日々の家庭料理の参考にしてください。

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