小松菜と牛肉のシンプル炒め

小松菜と牛肉のシンプル炒め

ざく切りにした小松菜を、牛肉の細切りと一緒に塩胡椒で。シンプルですが、シャキシャキの食感もありパクパクいただけます。

このレシピは浜内千波の楽しいキッチンブログで紹介しました!
材料

小松菜

牛肉

《調味料》

胡麻油

胡椒

水溶きいらずのとろみ上手

作り方

  1. 小松菜はざく切り、牛肉は細切りで塩・胡椒する。
  2. 小松菜の硬い部分からしっかり胡麻油で炒め、牛肉を加えて焼き付け、葉の部分を入れ込み塩・胡椒する。
  3. 水分が出てきたら、とろみ上手を振り入れる。
※このレシピは、ブログから転載しています。普段の生活の中で作っている料理なので、アバウトな部分もありますが、日々の家庭料理の参考にしてください。

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