キムチ炒め
キムチは腸に良い乳酸菌の為に基本生でいただきますが、肉をやわらかくしたり、味のポイント付けには持って来いです。
このレシピは浜内千波の楽しいキッチンブログで紹介しました!
材料
ホウレン草
豚肉
キムチ
ニンジン
胡麻
《調味料》
胡麻油
塩
胡椒
作り方
- ホウレン草を茹で水気を切りざく切りにする。豚肉を細切りにしてキムチと混ぜ込んでおく。
- ニンジンを細切りにして、豚肉キムチと一緒に胡麻油で炒め、ホウレン草を入れ込み炒め合わせ、塩・胡椒で味を調え、ゴマを振る。
※このレシピは、ブログから転載しています。普段の生活の中で作っている料理なので、アバウトな部分もありますが、日々の家庭料理の参考にしてください。
