オレンジカリフラワーとロマネスコ、紫ブロッコリーのサラダ
しっかり噛み応えのあるサラダ。とてもヘルシーでしかも美味しく、モリモリ沢山いただけます。
このレシピは浜内千波の楽しいキッチンブログで紹介しました!
材料
オレンジカリフラワー
ロマネスコ
紫ブロッコリー
茹で卵
ヨーグルト
粒マスタード
《調味料》
蜂蜜
塩
胡椒
作り方
- オレンジのカリフラワーとロマネスコは一口大に切り塩茹でしザルに上げる。
- 紫ブロッコリーは小房に切る。
- ヨーグルトに粒マスタード、蜂蜜、塩・胡椒でソースを作り、茹で卵を入れ込み、全体を和える。
※このレシピは、ブログから転載しています。普段の生活の中で作っている料理なので、アバウトな部分もありますが、日々の家庭料理の参考にしてください。
