油不使用!中華風炒め

油不使用!中華風炒め

油は一滴も入れない中華風!とても美味しく、寒い時には体も温まっていいですよ!

このレシピは浜内千波の楽しいキッチンブログで紹介しました!
材料

青梗菜

エビ

牛乳

片栗粉

鶏だし

《調味料》

作り方

  1. 青梗菜は青い部分と白い部分に分ける。
  2. 鍋に牛乳と水を入れ、鶏だしで一煮立ちさせる。
  3. 白い部分、一呼吸おいて青い部分を入れ、火が通ったら、エビを入れ、塩で味を調え、片栗粉でまとめます。
※このレシピは、ブログから転載しています。普段の生活の中で作っている料理なので、アバウトな部分もありますが、日々の家庭料理の参考にしてください。

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