小麦粉なしのカツレツ

小麦粉なしのカツレツ

とってもラクでやわらかいカツレツです。酸味と甘みと塩味のバランスの取れたソースで召し上がってください。

このレシピは浜内千波の楽しいキッチンブログで紹介しました!
材料

鶏胸肉

パン粉

粉チーズ

《調味料》

サラダ油

胡椒 《ソース》ヨーグルト

トマトケチャップ

胡椒

作り方

  1. 鶏胸肉のそぎ切りにし、しっかり水気をとり、塩・胡椒し、パン粉、溶き卵に粉チーズを混ぜたものにくぐらせる。
  2. 又パン粉をつけて、弱火の油少なめでじっくりフライ風にする。
  3. ソースはヨーグルト2、トマトケチャップ1に、酢と胡椒し、よく混ぜる。
※このレシピは、ブログから転載しています。普段の生活の中で作っている料理なので、アバウトな部分もありますが、日々の家庭料理の参考にしてください。

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