蕪と柿のサラダ

蕪と柿のサラダ

オリーブを入れ込んだサラダです。相性が良い素材たちで、気付いたら白ワインも進んでしまう美味しさです。

このレシピは浜内千波の楽しいキッチンブログで紹介しました!
材料

オリーブの塩漬け

《調味料》

オリーブオイル

黒胡椒

作り方

  1. 蕪は櫛型に切り、塩をして10分置き、絞る。柿も同様に切り、オリーブは包丁で押さえて種を取る。
  2. オリーブオイルと黒胡椒で混ぜ馴染ませる。バジルのドライハーブを振る。
※このレシピは、ブログから転載しています。普段の生活の中で作っている料理なので、アバウトな部分もありますが、日々の家庭料理の参考にしてください。

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