蕪と柿のサラダ
オリーブを入れ込んだサラダです。相性が良い素材たちで、気付いたら白ワインも進んでしまう美味しさです。
このレシピは浜内千波の楽しいキッチンブログで紹介しました!
材料
蕪
柿
オリーブの塩漬け
《調味料》
塩
オリーブオイル
黒胡椒
作り方
- 蕪は櫛型に切り、塩をして10分置き、絞る。柿も同様に切り、オリーブは包丁で押さえて種を取る。
- オリーブオイルと黒胡椒で混ぜ馴染ませる。バジルのドライハーブを振る。
※このレシピは、ブログから転載しています。普段の生活の中で作っている料理なので、アバウトな部分もありますが、日々の家庭料理の参考にしてください。
