ちょっぴりエスニック?ささみの炒め物

ちょっぴりエスニック?ささみの炒め物

ささみはかたくならないように、片栗粉をまぶして蒸し炒めにします。スイートチリソースで、ちょっぴりエスニックに!

このレシピは浜内千波の楽しいキッチンブログで紹介しました!
材料

シメジ

パプリカ

ササミ

片栗粉 

《調味料》

胡椒

スイートチリソース

作り方

  1. シメジをほぐし、パプリカを同じくらいに切り揃え、ササミも同じくらいに割き塩・胡椒し片栗粉を塗す。
  2. 油を引いて野菜たちを蒸し炒めし半分ほど火が通れば、少し油を塗して軽く混ぜたササミを入れて炒め、スイートチリソース、塩・胡椒で味を調える。
※このレシピは、ブログから転載しています。普段の生活の中で作っている料理なので、アバウトな部分もありますが、日々の家庭料理の参考にしてください。

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