材料
ャベツ
玉子
《調味料》サラダ油
塩
作り方
- キャベツは少し大振りに切り焼き付け、様子を見て大きく返しながら、少し焦げるくらい焼く。
- 溶き卵に塩をして細く全体に流し込み、玉子で綴じたら、フライパンに皿を被せて引っ繰り返して一旦取り出し、逆面を直ぐにフライパンに戻して焼き上げる。
※このレシピは、ブログから転載しています。普段の生活の中で作っている料理なので、アバウトな部分もありますが、日々の家庭料理の参考にしてください。
