浜内千波プロフィール
書籍案内
News&Topics
講演・イベント
浜内式Cooking
レシピ
ファミリークッキングスクール
ラボについて
エプロン便り
キッチンSELECT
オンラインショップ
メールマガジン登録
楽しいキッチンブログ
法人さまへ(お問合せ)
求人情報
浜内千波の楽しいキッチン
浜内千波
プロフィール
書籍案内
News&Topics
講演・イベント
楽しいキッチンブログ
メールマガジン登録
浜内式Cooking
レシピ
料理教室/ラボ
ファミリークッキングスクール
ラボについて
エプロン便り
オンラインショップ
オンラインショップ
キッチンSELECT
お問合せ
一般の方
法人さまへ
求人情報
Recipe
小松菜のエスニック風炒め物
調味料はナンプラーばかりになると、甘くて優しい味わいのある小松菜に悪いような気がして、チリソースも加えました。
このレシピは浜内千波の楽しいキッチンブログで紹介しました!
2020.03.26のブログ >>
材料
小松菜
鶏胸肉
コリアンダー
《調味料》塩
胡椒
サラダ油
ナンプラー
チリソース
作り方
小松菜は葉と茎を分け、ざく切りに。
鶏胸肉は薄く切って細切りにし、塩・胡椒で下味を。
サラダ油を入れ、鶏肉を炒め取り出し、小松菜の茎の部分を広げ入れ暫くしたら大きく返し、葉を乗せ半生の状態の時で返し、肉を戻しナンプラーとチリソースを入れ、塩・胡椒で味を付け、コリアンダーを盛る。
※このレシピは、ブログから転載しています。普段の生活の中で作っている料理なので、アバウトな部分もありますが、日々の家庭料理の参考にしてください。
フリーワード検索
注目食材&調理法
缶詰
サラダ
ポタージュ
食材・料理から探す
野菜の料理
お魚の料理
お肉の料理
豆/納豆/豆腐の料理
サラダ
前菜/おつまみ
スープ/汁物
ご飯もの
パン/小麦粉料理
麺/パスタ
常備食/保存食/ジャム
ジュース/飲み物
おやつ/デザート
おもてなし料理
カレー
PAGE TOP