大迫力!大根ステーキ

大迫力!大根ステーキ

250~300gもある大きな一切れが迫力のある大根ステーキ!2日前に仕込んでじっくりと味を染み込ますとよいですよ。

このレシピは浜内千波の楽しいキッチンブログで紹介しました!
材料

大根

とろけるチーズ

昆布

干しホタテのヒモ

《調味料》

胡椒

作り方

  1. 厚めに切った大根を皮ごと大きな鍋に入れ、戻した昆布と干しホタテのヒモと塩でじっくり煮る。
  2. 別の鍋に移し、バターでこんがり焼き、とろけるチーズを乗せ、黒胡椒を振る。
※このレシピは、ブログから転載しています。普段の生活の中で作っている料理なので、アバウトな部分もありますが、日々の家庭料理の参考にしてください。

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