葱と生姜のマリネ

葱と生姜のマリネ

ポリフェノールたっぷりの赤ネギと生姜をマリネに。とってもおいしく、あっというまになくなります。

このレシピは浜内千波の楽しいキッチンブログで紹介しました!
材料

生姜

《調味料》

オリーブオイル

胡椒

オリゴ糖

作り方

  1. 葱は一口大に切り、塩をした熱湯に30秒ほどサッと半生に茹で、ザルに上げ冷ます。
  2. 酢、オリーブオイル、生姜絞り汁、塩・胡椒と少しオリゴ糖入れたマリネ液に入れ、一晩浸ける。
※このレシピは、ブログから転載しています。普段の生活の中で作っている料理なので、アバウトな部分もありますが、日々の家庭料理の参考にしてください。

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