キャロットポタージュ

キャロットポタージュ

風邪を引きやすい季節にこれだ!と思い作ったポタージュです。

このレシピは浜内千波の楽しいキッチンブログで紹介しました!
材料

人参

玉ネギ

牛乳

《調味料》

オリーブオイル

胡椒

作り方

  1. 人参、玉ネギをオリーブオイルで、蓋をし中火弱で蒸し炒めし、それをミキサーに移して牛乳3カップと水2カップを加えて回し、再び鍋に戻して塩・胡椒、少しの酢を入れ温める。
※このレシピは、ブログから転載しています。普段の生活の中で作っている料理なので、アバウトな部分もありますが、日々の家庭料理の参考にしてください。

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