辛子明太子で!麻婆豆腐風

辛子明太子で!麻婆豆腐風

とっても辛い明太子があったので麻婆豆腐風に。さっぱりしているのでぱくぱくいける美味しさです。

このレシピは浜内千波の楽しいキッチンブログで紹介しました!
材料

四季とうふ1丁

ブロッコリー300g

鶏挽肉

辛子明太子

《調味料》

胡麻油

片栗粉

作り方

  1. 胡麻油少々で挽肉を炒め、超辛い明太子、ブロッコリーの茎微塵を入れ一緒に炒め、水300ccで一煮立ちさせる。
  2. ブロッコリーの花蕾、豆腐を入れて2~3分煮込み、水溶き片栗粉でまとめ、胡麻油を掛ける。
※このレシピは、ブログから転載しています。普段の生活の中で作っている料理なので、アバウトな部分もありますが、日々の家庭料理の参考にしてください。

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