辛子明太子で！麻婆豆腐風
とっても辛い明太子があったので麻婆豆腐風に。さっぱりしているのでぱくぱくいける美味しさです。
このレシピは浜内千波の楽しいキッチンブログで紹介しました!
材料
四季とうふ1丁
ブロッコリー300ｇ
鶏挽肉
辛子明太子
《調味料》
胡麻油
片栗粉
作り方
- 胡麻油少々で挽肉を炒め、超辛い明太子、ブロッコリーの茎微塵を入れ一緒に炒め、水300ccで一煮立ちさせる。
- ブロッコリーの花蕾、豆腐を入れて2～3分煮込み、水溶き片栗粉でまとめ、胡麻油を掛ける。
※このレシピは、ブログから転載しています。普段の生活の中で作っている料理なので、アバウトな部分もありますが、日々の家庭料理の参考にしてください。
