マスタード風味の野菜炒め

マスタード風味の野菜炒め

ちくわや生姜も入れますが、味の決め手はマスタード!ちくわがイイ感じ!です。

このレシピは浜内千波の楽しいキッチンブログで紹介しました!
材料

茎ブロッコリー

椎茸

焼きちくわ

生姜

《調味料》

サラダ油

胡椒

粒マスタード

作り方

  1. 茎ブロッコリーの茎の部分は斜め細切り、花蕾の部分はそのまま。
  2. 椎茸は7~8ミリ厚さの細切り、焼きちくわは縦半分に切って斜め細切り。
  3. フライパンにサラダ油を入れ、ショウガの千切りと茎の部分をざっと炒め、そして花蕾とちくわと椎茸を入れ炒める。
  4. 塩・胡椒で味を調え、最後に粒マスタードを入れる。
※このレシピは、ブログから転載しています。普段の生活の中で作っている料理なので、アバウトな部分もありますが、日々の家庭料理の参考にしてください。

PAGE TOP