温玉と野菜の焼き焼き

温玉と野菜の焼き焼き

水溶性で出てしまう野菜の栄養も、焼き焼きなら安心!ほくほくとおいしい野菜に、温泉卵をからめて召し上がれ。

このレシピは浜内千波の楽しいキッチンブログで紹介しました!
材料

紫にんじん

黄色にんじん

紫カリフラワー

温泉卵

《調味料》

オリーブオイル

作り方

  1. にんじんとカリフラワーを焼く面積が広くなるように、また少し厚めに切る。
  2. オリーブオイルを引いて、じっくり焦げ目が付く位、塩をして焼き、温泉卵を乗せ潰してソースにして頂く。
※このレシピは、ブログから転載しています。普段の生活の中で作っている料理なので、アバウトな部分もありますが、日々の家庭料理の参考にしてください。

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