もやしと紫キャベツのマリネ

もやしと紫キャベツのマリネ

色も綺麗なので、1皿あると食卓がさみしくありませんね。これみたいな簡単な作り置きが1品あると翌日もとても楽だと思います。

このレシピは浜内千波の楽しいキッチンブログで紹介しました!
材料

モヤシ

紫キャベツ

《調味料》

オリゴ糖

サラダ油

胡麻油

作り方

  1. モヤシを30秒茹でにし、残り5秒で紫キャベツの千切りを入れ、ザルに上げ水気を切る。調味料を合わせてマリネ液を作り、浸ける。
※このレシピは、ブログから転載しています。普段の生活の中で作っている料理なので、アバウトな部分もありますが、日々の家庭料理の参考にしてください。

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