きのこたっぷり炊き込みご飯

きのこたっぷり炊き込みご飯

きのこをたくさん使って粗みじんに。秋らしい、おいしい炊き込みご飯です。

このレシピは浜内千波の楽しいキッチンブログで紹介しました!
材料

もち麦

一晩戻した干しシイタケ

シメジ

エノキ

マイタケ

ニンジン

油揚げ

《調味料》

作り方

  1. 具材は粗微塵。
  2. 米を研いで、塩、シイタケの戻し汁を含めて目盛まで水をいれ、もち麦を入れ倍の水を足し、具材を入れて炊き上げる。
※このレシピは、ブログから転載しています。普段の生活の中で作っている料理なので、アバウトな部分もありますが、日々の家庭料理の参考にしてください。

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