ごぼうのきんぴら

ごぼうのきんぴら

大ぶりに切った食べごたえのあるきんぴらごぼう!食感もいい一品です。

このレシピは浜内千波の楽しいキッチンブログで紹介しました!
材料

豚肉

ゴボウ

ニンジン

唐辛子

胡麻 

《調味料》サラダ油

醤油

オリゴ糖

梅酒

作り方

  1. 肉は熱湯で洗い、ザルに上げ水気を切る。
  2. ゴボウとニンジンは大きく回し乱切りにする。
  3. サラダ油でゴボウとニンジンを唐辛子を入れて炒め、肉を戻して炒める。<.醤油とオリゴ糖と梅酒を少し入れ、炒め合わせて胡麻を振る。
※このレシピは、ブログから転載しています。普段の生活の中で作っている料理なので、アバウトな部分もありますが、日々の家庭料理の参考にしてください。

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