長ネギとピーマンのトマト炒め

長ネギとピーマンのトマト炒め

味付けは塩胡椒にXO醤。タンパク質が無くてもピリッとコクがあり、トマトの酸味とネギのねっとりした美味しさがおいしい一品です。

このレシピは浜内千波の楽しいキッチンブログで紹介しました!
材料

トマト

ピーマン

玉ネギ

長ネギ

 《調味料》塩

胡椒

XO醤

作り方

  1. 火の通りにくい玉ネギ、ピーマンから炒めていく。
  2. 塩胡椒し、トマト、長ネギをさっと炒めたらXO醤を入れ、炒め合わせる。
※このレシピは、ブログから転載しています。普段の生活の中で作っている料理なので、アバウトな部分もありますが、日々の家庭料理の参考にしてください。

PAGE TOP