材料
獅子唐
伏見甘長
シイタケ
牛肉
《調味料》>
塩
胡椒
サラダ油
オイスターソース>
とろみ上手（水溶き片栗粉）
作り方
- 牛肉は細切りにし塩胡椒してサラダ油でさっと炒めて一度取り出す。
- 獅子唐、伏見甘長、シイタケの細切りを炒め軽く塩胡椒し、肉を戻してオイスターソースでさっと炒め合わせ、『とろみ上手』でまとめる。
※このレシピは、ブログから転載しています。普段の生活の中で作っている料理なので、アバウトな部分もありますが、日々の家庭料理の参考にしてください。
