トマトのカレー

トマトのカレー

トマトの酸味は塩と砂糖のバランスでしっかり丸くなります。トマト煮込みではない、おいしいトマトカレーの完成です。

このレシピは浜内千波の楽しいキッチンブログで紹介しました!
材料

茄子

パプリカ

玉ネギ

トマト

《調味料》

カレー粉

砂糖

作り方

  1. 玉ネギのスライス、茄子、パプリカをベースにしっかり蒸し炒めをする。
  2. トマトたっぷりと水を少し入れ、カレー粉を入れて煮込む。
※このレシピは、ブログから転載しています。普段の生活の中で作っている料理なので、アバウトな部分もありますが、日々の家庭料理の参考にしてください。

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